- Alimentación, nutrición, crecimiento y salud mental
- Bioactividad molecular de los alimentos
- Biotecnología enológica
- Biotecnología microbiana de los alimentos
- Nutrigenómica
- Quimioinformática y nutrición
- Tecnología enológica
- Vitivinicultura
SERVICIOS
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Valorización de subproductos de origen natural como fuente de ingredientes activos en cosmética, veterinaria y alimentación funcional.
- Búsqueda de nuevos activos (naturales o sintéticos) para el tratamiento/prevención de enfermedades.
- Responsable: Gerard Pujadas Anguiano
- 977 55 95 65
- gerard.pujadas(ELIMINAR)@urv.cat