Departament de
Bioquímica i Biotecnologia
Català   |   Español  |   English     Mida text A A A
 Inici > Serveis Cercar a la web:  
       
Dades Dept.
Notícies
Personal
Docència
3er Cicle
Recerca
Serveis
Enllaços
Correu
Accès Directe:
Màster en Begudes Fermentades
Màster en Nutrició i Metabolisme
Serveis per Empreses:
Biotecnologia enològica
Cultius Cel·lulars
Eines Bioinformàtiques
Enologia Aplicada
Viticultura
[+] Veure tots els serveis
 
Serveis del Departament  
 
Oferta de serveis que ofereix el Departament :
 
Biotecnologia enològica

Responsable: Albert Mas Baron
977 55 86 88

Oferta a cellers, empreses enològiques i agroalimentàries:

- Prospecció i selecció d'estàrters microbians per a vi i vinagre (1 llevat patentat 1999)
- Identificació molecular de microorganismes enològics.
- Estudis de desenvolupament de fermentacions.
Enllaç:
Cultius Cel·lulars

Responsable: M. Cinta Bladé Segarra
977 55 82 16

Oferta a laboratoris farmacèutics i institucions de recerca biomèdica:

- Assaigs de toxicitat de fàrmacs i altres substàncies d'interès sobre línies cel.lulars de mamífers i humanes.
- Estudis de l'expressió gènica de proteïnes per PCR quantitativa en cultius cel.lulars.
Enllaç:
Eines Bioinformàtiques

Responsable: Antoni Romeu Figuerola
977 55 81 88

Oferta a institucions i empreses biotecnològiques, d'eines disponibles a Internet com:

- HGT-DB: base de dades d'informació genètica.
- DendroUPGMA: construcció d'arbres filogenètics.
- Predicció i modelatge d'estructures proteiques.
Enllaç:
Enologia Aplicada

Responsable: Joan Miquel Canals Bosch
977 55 87 79

Oferta a cellers i empreses enològiques:

- Assessoraments i auditories enològiques a cellers o entitats interesades en avaluació de qualitat.
- Influència de tractaments enològics sobre la qualitat d'escuma en caves
- Qualitat i estabilitat dels compostos fenòlics en vins negres
Enllaç:
Viticultura

Responsable: Montserrat Nadal Roquet-Jalmar
977 55 87 98

Oferta a viticultors i empreses enològiques:

- Estudis climàtics i edafològics.
- Planificació de plantacions de vinya.
- Control de qualitat del raïm.
Enllaç:
 
Departament de Bioquímica i Biotecnologia
Direcció i Secretaria:

c/ Marcel·lí Domingo, 1
Campus Sescelades
43007 Tarragona
Telèfon: 977 558 858
Fax: 977 558 446
Adreça electrònica:
Director del DBB:

Secretari del DBB:
  Intranet
   
   
     
Has oblidat la teva clau?